Formation d'expert : la culture intérieure de champignons
MRC de Kamouraska presents

Formation d'expert : la culture intérieure de champignons

In-person Event
September 20th 2024
10:00 am – 12:00 pm / Doors: 9:45 am

700 rue Taché, Saint-Pascal (Québec), Saint-Pascal, QC, Canada

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For more info about this event, please contact the event organizer, MRC de Kamouraska, at pgmalenfant@mrckamouraska.com.

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Nous donnerons une formation tout en profondeur sur la culture de champignons.

Au menu:

-Fonctionnement d'une champignonnière en production intensive

-Culture et isolation de mycélium

-Gestion du climat

-Propagation

-Contamination

-Conception d'une champignonnière

Cette formation avancée d'environ 3 heures vous fera plonger dans l'univers d'une champignonnière intérieure en production intensive. Vous serez en mesure suite à cet atelier d'identifier les enjeux de production, de mettre en place des protocoles de travail efficaces et de concevoir une chaîne de production fluide tout en limitant les vecteurs de contamination.


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Nous donnerons une formation tout en profondeur sur la culture de champignons.

Au menu:

-Fonctionnement d'une champignonnière en production intensive

-Culture et isolation de mycélium

-Gestion du climat

-Propagation

-Contamination

-Conception d'une champignonnière

Cette formation avancée d'environ 3 heures vous fera plonger dans l'univers d'une champignonnière intérieure en production intensive. Vous serez en mesure suite à cet atelier d'identifier les enjeux de production, de mettre en place des protocoles de travail efficaces et de concevoir une chaîne de production fluide tout en limitant les vecteurs de contamination.


Atelier des savoirs, 2e étage, place de l'Expo de St-Pascal

pgmalenfant@mrckamouraska.com
mrckamouraska.com/

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