Masterclass Du remède au bar à cocktails par Invasion Cocktail
La Délégation commerciale d'Italie présente

Masterclass Du remède au bar à cocktails par Invasion Cocktail

Événement en personne
22 septembre 2026
14h30 – 16h00 / Entrée: 14h15

3970 Saint-Ambroise, Montréal, QC, Canada

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Du remède au bar à cocktails

Des officines d’apothicaires aux bars les plus mythiques, les spiritueux italiens ont une histoire intimement liée à celle du cocktail. Amari, vermouths, gins et liqueurs ont d’abord été élaborés pour leurs propriétés médicinales et digestives avant de trouver leur place dans les grands classiques de la mixologie.

Au cours de cette masterclass, Maximilien propose un voyage à travers cette fascinante évolution : comment ces spiritueux sont-ils passés du remède au rituel de l’aperitivo, puis au cœur de la culture cocktail contemporaine?

Une dégustation guidée pour comprendre, déguster et redécouvrir les spiritueux italiens à travers le regard d’un bartender montréalais.

Avec dégustation de Amaro del Capo, liqueur amère CAMPARI, COCCHI Vermouth di Torino, FAVIGNANA Gin, Prunella Mandorlata NONINO, POLI Elisir camomilla et Amaro Sibilia VARNELLI.

Avec Maximilien Jean, Chef de bar au Cloakroom


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Du remède au bar à cocktails

Des officines d’apothicaires aux bars les plus mythiques, les spiritueux italiens ont une histoire intimement liée à celle du cocktail. Amari, vermouths, gins et liqueurs ont d’abord été élaborés pour leurs propriétés médicinales et digestives avant de trouver leur place dans les grands classiques de la mixologie.

Au cours de cette masterclass, Maximilien propose un voyage à travers cette fascinante évolution : comment ces spiritueux sont-ils passés du remède au rituel de l’aperitivo, puis au cœur de la culture cocktail contemporaine?

Une dégustation guidée pour comprendre, déguster et redécouvrir les spiritueux italiens à travers le regard d’un bartender montréalais.

Avec dégustation de Amaro del Capo, liqueur amère CAMPARI, COCCHI Vermouth di Torino, FAVIGNANA Gin, Prunella Mandorlata NONINO, POLI Elisir camomilla et Amaro Sibilia VARNELLI.

Avec Maximilien Jean, Chef de bar au Cloakroom


Les Entrepôts Dominion sont situés au 3970, rue Saint-Ambroise, Montréal, QC H4C 2C7, dans le quartier Saint-Henri, près du canal de Lachine.

En transport en commun :

Métro Lionel-Groulx : environ 13 minutes à pied.

Les arrêts Notre-Dame / Turgeon et Atwater / Sainte-Émilie sont à environ 7 minutes à pied.Plusieurs lignes desservent le secteur, notamment les 35, 36, 101 et 108.

En voiture : l’adresse à entrer dans Google Maps ou Waze est simplement 3970 rue Saint-Ambroise, Montréal. Un stationnement est disponible sur place.

Stationnement payant disponible aux Entrepôts Dominion

maryline@demandre.com

Maximilien Jean

Maximilien Jean œuvre dans le domaine de la restauration montréalaise depuis bientôt vingt ans. Historien de la nourriture, spécialiste des spiritueux et barman, il organise depuis des années des séminaires et des événements destinés à développer notre connaissance du fabuleux monde des cocktails et de la cuisine.

Vous avez peut-être eu la chance de vivre un de ses services, assis à l'un des nombreux bars montréalais où il a été gestionnaire ou responsable du programme cocktail. Vous le trouverez aujourd'hui derrière le comptoir du Cloakroom, sacré meilleur bar au Canada en 2026.


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