Stéphane Lamanna

Stéphane Lamanna est formateur et conférencier depuis plusieurs années. Il est cueilleur PFNL professionnel (FMM, AFL), guide Mycologique (FMM), myciculteur (plusieurs formations) et apiculteur.
Propriétaire de La Manne à Memoum, il a démarré les aménagements agroforestiers ainsi qu’un projet de construction de maison solaire sans réseau électrique dans un grand modèle de permaculture où chaque élément est orienté afin de cultiver l’abondance en autonomie alimentaire, énergétique, et la santé optimale.
C’est une forêt de 24 hectares en transformation qui intègre déjà des plantes médicinales, des cultures de 350 fruitiers, 600 vignes, des arbres à noix, du maraîcher des champignons sauvages (200 esp, 40 comestibles) et de culture ainsi qu’un rucher d’abeilles, dans un décor unique. Constamment à la quête de nouvelles méthodes efficaces et en accord avec la nature, cette année, le potager maraîcher sera transformé en Électropotager. L’Électroculture se vante de remplacer les pesticides et engrais de synthèse en fortifiant les végétaux par courants électriques.