Travailler le chocolat avec Sébastien Laframboise
EvenTouch presents

Travailler le chocolat avec Sébastien Laframboise

July 7th 2021
5:30 pm – 7:00 pm / Doors: 5:15 pm (EDT)
For more information about this event, please contact Atelier Gourmand at info@eventouch.ca.

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En barre, en bonbon, épicé, au lait, en gâteau moelleux ou fondu en nectar doux et amer, le chocolat est l’un des aliments les plus versatiles qui soit. Sébastien Laframboise, chef et pâtissier de renom, propose une introduction dans ce monde de saveurs suaves par le biais d’une recette revisitée de brownie complètement décadent avec des garnitures à faire rouler les yeux. Quoi faire, quoi ne pas faire, les trucs et astuces d’un pro… C’est LE moment pour démystifier le sujet et en même temps, en profiter pour licher la palette!

Inclusions pour tous les acheteurs:

- Démonstration des méthodes et techniques

- Trucs et astuces de chef

- Lien pour l’atelier en virtuel disponible 7 jours

- Fiche(s) recette(s)

*Consultez les détails de chaque tarif afin de connaître les inclusions par type de billet

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En barre, en bonbon, épicé, au lait, en gâteau moelleux ou fondu en nectar doux et amer, le chocolat est l’un des aliments les plus versatiles qui soit. Sébastien Laframboise, chef et pâtissier de renom, propose une introduction dans ce monde de saveurs suaves par le biais d’une recette revisitée de brownie complètement décadent avec des garnitures à faire rouler les yeux. Quoi faire, quoi ne pas faire, les trucs et astuces d’un pro… C’est LE moment pour démystifier le sujet et en même temps, en profiter pour licher la palette!

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