Les Macarons par Ma Cabane en Gaspésie
L'Atelier gourmand presents

Les Macarons par Ma Cabane en Gaspésie

December 30th 2019
11:15 am – 12:00 pm / Doors: 11:00 am

5401, Boul. des Galeries, Québec, QC, Canada
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FORMULE DÉMONSTRATION 

Petits coussins à la fois tendres et croquants, les macarons sont appréciés par tout un chacun. Les techniques pour les fabriquer sont méconnues par plusieurs et Ma Cabane en Gaspésie aimerait remédier à cela en démystifiant et simplifiant l’art de ces bouchées prisées.

Inclusions:

- réalisation d’une recette de macarons

- astuces pour des produits constants et égaux

- confection d’une ganache à l’érable

- exemple d’autres garnitures

- montage et dégustation (au moins 2)

- recettes et méthodes 

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FORMULE DÉMONSTRATION 

Petits coussins à la fois tendres et croquants, les macarons sont appréciés par tout un chacun. Les techniques pour les fabriquer sont méconnues par plusieurs et Ma Cabane en Gaspésie aimerait remédier à cela en démystifiant et simplifiant l’art de ces bouchées prisées.

Inclusions:

- réalisation d’une recette de macarons

- astuces pour des produits constants et égaux

- confection d’une ganache à l’érable

- exemple d’autres garnitures

- montage et dégustation (au moins 2)

- recettes et méthodes 


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