Érablement vôtre avec Arnaud Marchand et Patrice Plante
Atelier Gourmand et Érable du Québec present

Érablement vôtre avec Arnaud Marchand et Patrice Plante

November 3rd 2021
6:30 pm – 9:00 pm / Doors: 6:00 pm

boulevard des Galeries, Québec, QC, Canada
For more information about this event, please contact Atelier Gourmand at info@eventouch.ca.

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REPAS AVEC DÉMONSTRATION

Ce soir, l’heure est au spectaculaire! En collaboration avec Érable du Québec, votre Atelier Gourmand invite pas un, mais bien deux de ses ambassadeurs pour une soirée dédiée au nectar ambré bien de chez nous. Aux fourneaux, Arnaud Marchand de Chez Boulay-bistro boréal et derrière le bar, Patrice Plante, Monsieur Cocktail lui-même! Un moment gastronomique haut en saveurs qui vous sortira un peu de la tradition tout en vous donnant envie d’en créer de nouvelles! 

* Notez que les billets sont vendus en paires. Les tables sont de quatre convives, pourquoi ne pas en profiter pour venir entre amis?

* Les mesures sanitaires en vigueur au moment de la tenue de l’événement seront respectées pleinement. Pour toute question, nous vous invitons à communiquer avec nous info@eventouch.ca. 

Inclusions:

-Billets vendus en paire

-Taxes & frais inclus

Repas 4 services signé Arnaud Marchand & accord cocktails (3) élaboré par Patrice Plante

Sirop 1: Doré et délicat. Crabe des neiges, vinaigre d’érable, céleri, racine de céleri sauvage 

Sirop 2: Ambrée et riche. Joue de boeuf laquée à l’érable, choux fleur, gadelle

Sirop 3: Foncé et robuste: Tartelette fromage Taliah, oignons caramélisés à l’érable

Sirop 4: Très foncé et prononcé. Choux érable, poivre des dunes, sucre d’érable

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REPAS AVEC DÉMONSTRATION

Ce soir, l’heure est au spectaculaire! En collaboration avec Érable du Québec, votre Atelier Gourmand invite pas un, mais bien deux de ses ambassadeurs pour une soirée dédiée au nectar ambré bien de chez nous. Aux fourneaux, Arnaud Marchand de Chez Boulay-bistro boréal et derrière le bar, Patrice Plante, Monsieur Cocktail lui-même! Un moment gastronomique haut en saveurs qui vous sortira un peu de la tradition tout en vous donnant envie d’en créer de nouvelles! 

* Notez que les billets sont vendus en paires. Les tables sont de quatre convives, pourquoi ne pas en profiter pour venir entre amis?

* Les mesures sanitaires en vigueur au moment de la tenue de l’événement seront respectées pleinement. Pour toute question, nous vous invitons à communiquer avec nous info@eventouch.ca. 

Inclusions:

-Billets vendus en paire

-Taxes & frais inclus

Repas 4 services signé Arnaud Marchand & accord cocktails (3) élaboré par Patrice Plante

Sirop 1: Doré et délicat. Crabe des neiges, vinaigre d’érable, céleri, racine de céleri sauvage 

Sirop 2: Ambrée et riche. Joue de boeuf laquée à l’érable, choux fleur, gadelle

Sirop 3: Foncé et robuste: Tartelette fromage Taliah, oignons caramélisés à l’érable

Sirop 4: Très foncé et prononcé. Choux érable, poivre des dunes, sucre d’érable

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