Kcihq (La Forêt): Ode à la cueillette

Kcihq (La Forêt): Ode à la cueillette

Événement en personne
19 et 20 juin 2021
11h00 – 16h00
Lepointdevente.com agit à titre de mandataire pour EvenTouch dans le cadre de l’affichage en ligne et la vente de billets pour ses événements.
Pour plus d’information à propos de cet événement, veuillez contacter l’organisateur de l’événement, EvenTouch, à info@eventouch.ca.

Achat de billets

Initiez-vous à tout un monde de saveurs et de traditions en ouvrant votre coffret découverte thématique. Développées par des chefs de renom avec leurs acolytes autochtones, ces offres reflètent la beauté de la rencontre des peuples par le partage d’un seul et même terroir. Peu importe votre choix: la chasse, la pêche ou la cueillette, vous serez transporté dans un univers culinaire qui vous donnera le goût d’en apprendre encore plus sur les cultures autochtones du Québec!

Menu du coffret cueillette:
Verdure sauvage grillée et fumée, vinaigrette à l’épinette et ortie

Hummus de haricots blancs cuits à la braise

Saumon fumé 

Inclusions supplémentaires:

- Sagamité: Mets typiquement autochtone de type “soupe” de maïs aux garnitures variées (Maïs, Courge musquée, Fèves rouges, Viande)

- Pain banique traditionnel 

- Breuvages aux saveurs du terroir

- Bouchée sucrée bleuets-érable-chocolat                                           

- Livret de recettes Saveurs Nordiques

- Macaron aux couleurs de l’événement

- Moutarde forestière (conifères) de Wigwam (Vallée Jonction, Beauce)

* Menu à finaliser à la maison. Instructions dans le coffret.

Vérification des disponibilités en cours...

Initiez-vous à tout un monde de saveurs et de traditions en ouvrant votre coffret découverte thématique. Développées par des chefs de renom avec leurs acolytes autochtones, ces offres reflètent la beauté de la rencontre des peuples par le partage d’un seul et même terroir. Peu importe votre choix: la chasse, la pêche ou la cueillette, vous serez transporté dans un univers culinaire qui vous donnera le goût d’en apprendre encore plus sur les cultures autochtones du Québec!

Menu du coffret cueillette:
Verdure sauvage grillée et fumée, vinaigrette à l’épinette et ortie

Hummus de haricots blancs cuits à la braise

Saumon fumé 

Inclusions supplémentaires:

- Sagamité: Mets typiquement autochtone de type “soupe” de maïs aux garnitures variées (Maïs, Courge musquée, Fèves rouges, Viande)

- Pain banique traditionnel 

- Breuvages aux saveurs du terroir

- Bouchée sucrée bleuets-érable-chocolat                                           

- Livret de recettes Saveurs Nordiques

- Macaron aux couleurs de l’événement

- Moutarde forestière (conifères) de Wigwam (Vallée Jonction, Beauce)

* Menu à finaliser à la maison. Instructions dans le coffret.


Heures d'ouverture

Dimanche
Fermé
Lundi
9h00 – 17h00
Mardi
9h00 – 17h00
Mercredi
9h00 – 17h00
Jeudi
9h00 – 17h00
Vendredi
9h00 – 17h00
Samedi
Fermé