Brunch Cabane à sucre (avec Florence Breton) - Radiothon CKRL
CKRL présente

Brunch Cabane à sucre (avec Florence Breton) - Radiothon CKRL

Événement en personne
27 avril 2025
10h00 – 12h00 / Entrée: 9h45

405 3e Avenue, rez-de-chaussée, Ville de Québec, QC, Canada

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Pour plus d’information à propos de cet événement, veuillez contacter l’organisateur de l’événement, CKRL, à reservation@ckrl.qc.ca.

Achat de billets

Venez bruncher à la radio le dimanche 27 avril, de 10 h à midi!

CKRL vous convie à un brunch inspiré du temps des sucres!

L'émission, animée par Jessica Lebbe et son le chef Xavier Deschênes, vous présentera les producteurs québécois à l'honneur dans votre assiette. 

Au menu :

Une première partie mettra en valeur les produits typiques de la Côte-Nord, avec des saveurs marines et salines : saumon fumé, crabe, crevettes nordiques, bagel, fromage à la crème aux herbes, œufs mimosa et petits fruits sauvages. Un brunch frais et iodé, fidèle à ce que la région a de meilleur à offrir.

La seconde, plus sucrée, rend hommage aux racines du chef Xavier Deschênes en Chaudière-Appalaches. On y retrouvera l’érable sous toutes ses formes, accompagné de classiques réconfortants comme les fèves au lard et le gigot d’agneau. Une table chaleureuse, à l’image de la région du chef.

Ces deux brunchs représentent deux facettes de son parcours et de sa vision culinaire. Et c’est cette dualité – entre Chaudière-Appalaches et Côte-Nord – qui orientera l’identité et la ligne directrice de sa future entreprise.

--

CKRL vous invite à vivre ce moment de dégustation dans ses bureaux, transformés en cabaret pour le Radiothon! 

Le brunch sera ponctué des prestations de Florence Breton, autrice-compositrice-interprète de Québec.

Soyez l'un des 20 auditeurs.trices/invités.es VIP à assister (et déguster les plats!) à l'émission.

Le billet inclut le brunch, l'émission en direct et les prestations de l'artiste invité.

Tous les billets sont vendus au profit de CKRL.

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Venez bruncher à la radio le dimanche 27 avril, de 10 h à midi!

CKRL vous convie à un brunch inspiré du temps des sucres!

L'émission, animée par Jessica Lebbe et son le chef Xavier Deschênes, vous présentera les producteurs québécois à l'honneur dans votre assiette. 

Au menu :

Une première partie mettra en valeur les produits typiques de la Côte-Nord, avec des saveurs marines et salines : saumon fumé, crabe, crevettes nordiques, bagel, fromage à la crème aux herbes, œufs mimosa et petits fruits sauvages. Un brunch frais et iodé, fidèle à ce que la région a de meilleur à offrir.

La seconde, plus sucrée, rend hommage aux racines du chef Xavier Deschênes en Chaudière-Appalaches. On y retrouvera l’érable sous toutes ses formes, accompagné de classiques réconfortants comme les fèves au lard et le gigot d’agneau. Une table chaleureuse, à l’image de la région du chef.

Ces deux brunchs représentent deux facettes de son parcours et de sa vision culinaire. Et c’est cette dualité – entre Chaudière-Appalaches et Côte-Nord – qui orientera l’identité et la ligne directrice de sa future entreprise.

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CKRL vous invite à vivre ce moment de dégustation dans ses bureaux, transformés en cabaret pour le Radiothon! 

Le brunch sera ponctué des prestations de Florence Breton, autrice-compositrice-interprète de Québec.

Soyez l'un des 20 auditeurs.trices/invités.es VIP à assister (et déguster les plats!) à l'émission.

Le billet inclut le brunch, l'émission en direct et les prestations de l'artiste invité.

Tous les billets sont vendus au profit de CKRL.

Emplacement

Stationnement gratuit sur la 3e Avenue ou dans les rues aux alentours.

reservation@ckrl.qc.ca
www.ckrl.qc.ca

Florence Breton

Originaire de la ville de Québec, l'autrice-compositrice-interprète Florence Breton tisse un premier projet solo aux sonorités indie-pop et grimpe sur les planches de la scène musicale dès l’été 2024.


À travers les chansons de son premier EP à paraître le 2 mai prochain, elle tente de redéfinir sa propre féminité tout en explorant la vulnérabilité brute qui l’anime. Ses textes tantôt introspectifs, tantôt empreints d'une force émancipatrice, jouent sur la multiplicité des émotions qui cohabitent au fond de chacun.e d’entre nous.


L’artiste participe d’ailleurs aux Francouvertes 2025, où son spectacle à la fois intime et percutant lui vaut un billet pour les demi-finales.

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