L'Atelier gourmand présente

Cours de charcuterie (1 de 3): Pâtés et terrines par Le Roi du Boudin *REPORTÉ

Événement en personne

1er avril 2020

18h00 – 20h00 / Entrée: 17h45

Galeries Gourmandes
5401, Boul. des Galeries, Québec, QC, Canada

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FORMULE ATELIER CRÉATIF

Qui de mieux placé que Le Roi du Boudin pour vous guider dans le monde de la confection de charcuterie maison? À notre avis: personne! Le premier volet d’une série de trois classes aborde le thème des pâtés et terrines.

Cet atelier vous est offert en formule unique à 60$ ou en forfait: trois ateliers pour 135$ (rabais de 25%).

Volet un: Pâtés et terrines, 1er avril à 18h.

Volet deux: Confection de saucissons cuits et saucisses, 22 avril à 18h.

Volet trois: Confection de boudin blanc et saucisses, 3 mai à 18h.

Inclusions:
-Explication des techniques de préparation
-Démonstration et accompagnement dans la fabrication
-Tous les participants repartent à la maison avec leur réalisation
-Inclus un verre de vin
-Fiche(s) recette(s) à rapporter à la maison
-Vente de boissons avec ou sans alcool disponible sur place