Brazilian culinary workshop (EN)
Food'elles presents

Brazilian culinary workshop (EN)

In-person Event
December 8th 2021
6:15 pm – 9:30 pm / Doors: 6:00 pm

4561 rue Sainte-Catherine est, Montréal, QC, Canada
For more information about this event, please contact Food'elles at bonjour@food-elles.ca.

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Discover the incredible Brazilian cuisine with our chef Carina! In this cooking workshop, you will learn how to cook three of Brazil's most beloved dishes. At the start of the course, you will learn about the basic concepts and the incredible diversity of Brazilian gastronomy. As a starter, you will concoct a batch of the famous Pão de Queijo (cheese bread). The main course will be a Moqueca Baiana, a colorful and delicious stew that is prepared quickly! To conclude the party, you will cook Beijinho, coconut truffles to die for.
All dishes are gluten free and vegetarian.
The last part will be devoted to tasting the dishes with the other participants. And if you have any food left over, you can take it home. You can enjoy the dishes at home if you prefer to respect social distancing.The workshop is in English.
Snack offered at the start of the workshop

Bring your own alcohol. Tips are welcomed.

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Découvrez l'incroyable cuisine brésilienne avec notre cheffe Carina! Dans cet atelier de cuisine, vous apprendrez à cuisiner trois plats parmi les plus appréciés du Brésil. Au début du cours, vous découvrirez les concepts de base et l'incroyable diversité de la gastronomie brésilienne. En entrée, vous concocterez une fournée du fameux Pão de Queijo (pain au fromage). Le plat principal sera une Moqueca Baiana, un ragoût coloré et délicieux qui se prépare rapidement ! Pour conclure la fête, vous cuisinerez des Beijinho, des truffes à la noix de coco à tomber par terre.
Tous les plats sont sans gluten et végétariens.
La dernière partie sera consacrée à la dégustation des plats avec les autres participant.e.s. Et s'il vous reste de la nourriture, vous pourrez la rapporter chez vous. Vous pouvez déguster les plats chez vous si vous préférez respecter la distanciation sociale.
L'atelier est en anglais.
Collation offerte en début d'atelier
Apportez votre propre alcool. Les pourboires sont les bienvenus.

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Discover the incredible Brazilian cuisine with our chef Carina! In this cooking workshop, you will learn how to cook three of Brazil's most beloved dishes. At the start of the course, you will learn about the basic concepts and the incredible diversity of Brazilian gastronomy. As a starter, you will concoct a batch of the famous Pão de Queijo (cheese bread). The main course will be a Moqueca Baiana, a colorful and delicious stew that is prepared quickly! To conclude the party, you will cook Beijinho, coconut truffles to die for.
All dishes are gluten free and vegetarian.
The last part will be devoted to tasting the dishes with the other participants. And if you have any food left over, you can take it home. You can enjoy the dishes at home if you prefer to respect social distancing.The workshop is in English.
Snack offered at the start of the workshop

Bring your own alcohol. Tips are welcomed.

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Découvrez l'incroyable cuisine brésilienne avec notre cheffe Carina! Dans cet atelier de cuisine, vous apprendrez à cuisiner trois plats parmi les plus appréciés du Brésil. Au début du cours, vous découvrirez les concepts de base et l'incroyable diversité de la gastronomie brésilienne. En entrée, vous concocterez une fournée du fameux Pão de Queijo (pain au fromage). Le plat principal sera une Moqueca Baiana, un ragoût coloré et délicieux qui se prépare rapidement ! Pour conclure la fête, vous cuisinerez des Beijinho, des truffes à la noix de coco à tomber par terre.
Tous les plats sont sans gluten et végétariens.
La dernière partie sera consacrée à la dégustation des plats avec les autres participant.e.s. Et s'il vous reste de la nourriture, vous pourrez la rapporter chez vous. Vous pouvez déguster les plats chez vous si vous préférez respecter la distanciation sociale.
L'atelier est en anglais.
Collation offerte en début d'atelier
Apportez votre propre alcool. Les pourboires sont les bienvenus.