Foie gras & bas de laine
12 février 2026
Blanche Salle d'événements, Québec, QC
Midi:Minuit événements à la carte présente
Atelier de dégustation de vins avec Steve Martel
Événement en personne
21 mai 2026
18h30 – 20h30 / Entrée: 18h15
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Pour plus d’information à propos de cet événement, veuillez contacter l’organisateur de l’événement, Midi:Minuit événements à la carte, à info@midi-minuit.com.
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Achat de billets
| Atelier de dégustation de vins | présenté par Steve Martel
Pour une première fois au Grand Marché, Steve Martel, sommelier de Stevino, présente un atelier de dégustation mettant à l'honneur les vins québécois et la fraîcheur printanière. On célèbre le début de la saison des terrasse avec un atelier de découverte où chaque vin sera servi avec des explications complètes et accompagné de son fromage complice, fourni par notre fromagerie in situ, la Laiterie Charlevoix!
Quand?
JEUDI 21 mai 18h30 à 20h30 (2h)
Inclusions?
6 vins (1 rosé, 3 vins blancs et 2 vins rouges)
6 fromages en harmonie avec chaque vin
Matériel didactique et possibles fantaisies!
Attention: L'atelier aura lieu à la Tablée des chefs, au 2e étage du Grand Marché de Québec. Comme il se tient en dehors des heures d'ouverture, nous vous invitons à utiliser la porte à gauche de l'entrée principale (P4), une personne sera présente dàs 18h pour vous y accueillir et vous indiquer le chemin.
IMPORTANT: Cet atelier est prévu excluvivement pour les adultes/personnes majeures. Une pièce d'identité pourra être demandée sur place.
- Remboursements
- Jusqu'à 7 jours avant l'événement
- Échanges
- Aucun échange
- Accès pour personnes à mobilité réduite
- Oui
- Gratuité pour l'accompagnateur
- Non
| Atelier de dégustation de vins | présenté par Steve Martel
Pour une première fois au Grand Marché, Steve Martel, sommelier de Stevino, présente un atelier de dégustation mettant à l'honneur les vins québécois et la fraîcheur printanière. On célèbre le début de la saison des terrasse avec un atelier de découverte où chaque vin sera servi avec des explications complètes et accompagné de son fromage complice, fourni par notre fromagerie in situ, la Laiterie Charlevoix!
Quand?
JEUDI 21 mai 18h30 à 20h30 (2h)
Inclusions?
6 vins (1 rosé, 3 vins blancs et 2 vins rouges)
6 fromages en harmonie avec chaque vin
Matériel didactique et possibles fantaisies!
Attention: L'atelier aura lieu à la Tablée des chefs, au 2e étage du Grand Marché de Québec. Comme il se tient en dehors des heures d'ouverture, nous vous invitons à utiliser la porte à gauche de l'entrée principale (P4), une personne sera présente dàs 18h pour vous y accueillir et vous indiquer le chemin.
IMPORTANT: Cet atelier est prévu excluvivement pour les adultes/personnes majeures. Une pièce d'identité pourra être demandée sur place.
- Remboursements
- Jusqu'à 7 jours avant l'événement
- Échanges
- Aucun échange
- Accès pour personnes à mobilité réduite
- Oui
- Gratuité pour l'accompagnateur
- Non
EN BUS
Plusieurs parcours du Réseau de transport de la Capitale (RTC) desservent le Grand Marché de Québec. Un petit arrêt gourmand au retour? Pourquoi pas!
Métrobus 801 qui circule entre Charlesbourg et la Pointe-de-Sainte-Foy, en passant par le centre-villeMétrobus 802 qui circule entre le terminus Beauport et la station BelvédèreTrajets 3, 4, 64, 65, 82 et 74 Navette (parcours 405, 410, 430, 450) – en vigueur lors d’événements au Centre Vidéotron.
Pour planifier vos déplacements en bus, visitez le site www.rtcquebec.ca
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EN VOITURE
Le stationnement P4 offre 350 places et les deux premières heures sont gratuites. L’accès se fait par la rue Jalobert, via le boulevard Wilfrid-Hamel.
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À VÉLO
Le réseau cyclable de la ville propose plusieurs circuits pour se rendre au Grand Marché. Une belle façon d’allier santé et gourmandise! Et votre vélo? Il vous attendra patiemment dans les espaces mis à votre disposition sur le site d’ExpoCité et à deux pas de la place de la famille.
Location de vélos à partir du Vieux-Québec
Circuits:
- Par le nord, en empruntant l’avenue du Colisée (qui rejoint l’Atrium à Charlesbourg)
- Par le sud, en empruntant la rue Jalobert et le parc Lairet (qui rejoint le parc Cartier-Brébeuf et le corridor de la Rivière-Saint-Charles)
- Par l’est, en empruntant le boulevard des Alliés et la 22e Rue (qui rejoint le corridor des Cheminots)
Le stationnement P4 offre 350 places et les deux premières heures sont gratuites. L’accès se fait par la rue Jalobert, via le boulevard Wilfrid-Hamel.
Besoin d’espace supplémentaire? Le site d’ExpoCité compte sur plusieurs autres places de stationnement.
Steve Martel
"Le vin, la vigne et les vignerons me passionnent... Je suis un gars de terrain!"
Cela fait plus de vingt ans que Steve visite, chaque été par pur plaisir, des vignobles du Québec et d'ailleurs (Portugal, Espagne, Nord de l'Italie, Ouest et Est Canadien, Bordeaux). De militaire à conseiller en ventes, c’est en 2017 au terme d'une formation à l’École hôtelière de la Capitale, qu'il obtient avec fierté le titre de sommelier.
Depuis, il partage sa passion et ses connaissances sur le vin de différentes façons. D'abord comme chroniqueur radio et télé, chronique dans un journal local, organisateur de visites viticole au Québec. Puis il apparaît à l'émission de Tout le Monde en Parle de Radio-Canada, anime une soirée gastronomique accord mets et vins au Château Frontenac, donne des atelier sur les vins, est conseiller en ventes dans un magasin spécialisé et il s'active surtout par l'entremise de son entreprise Stevino, Sommellerie, Conseil, Animation.
