Visite d'interprétation «Forêt gourmande» : L'univers fabuleux des champignons
Forêt gourmande presents

Visite d'interprétation «Forêt gourmande» : L'univers fabuleux des champignons

In-person Event
September 2nd 2023
10:00 am – 1:30 pm / Doors: 9:30 am

1350 rue Principale, Petite-Rivière, QC, Canada
For more information about this event, please contact Forêt Gourmande at foretgourmande@coopdelarbre.org.

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Parcourez la montagne du Massif de Charlevoix avec votre panier et un guide expérimenté à la recherche de champignons comestibles. Cette visite vous procurera quelques notions de base pour l'identification, la cueillette, la conservation et la cuisine des champignons sauvages. 

Durée : environ 3h30 selon l'abondance des champignons et les découvertes en chemin 

Au menu :

- Technique de cueillette
- Description des champignons
- Description des habitats 
- Savoir chercher au bon endroit au bon moment
- Cueillette sur place selon vos trouvailles
- Astuces de cuisson et de préservation
- Présentation d'outils de référence

La visite inclut une dégustation de thé de chaga ainsi qu'un tapas aux champignons sauvages du moment. 

Refunds
Up to 7 days before the event starts
Exchanges
Up to 1 day before the event starts
Free for children
No free access
Access for persons with mobility impairment
No
Free for Accompanying Person
No
Checking availabilities...

Parcourez la montagne du Massif de Charlevoix avec votre panier et un guide expérimenté à la recherche de champignons comestibles. Cette visite vous procurera quelques notions de base pour l'identification, la cueillette, la conservation et la cuisine des champignons sauvages. 

Durée : environ 3h30 selon l'abondance des champignons et les découvertes en chemin 

Au menu :

- Technique de cueillette
- Description des champignons
- Description des habitats 
- Savoir chercher au bon endroit au bon moment
- Cueillette sur place selon vos trouvailles
- Astuces de cuisson et de préservation
- Présentation d'outils de référence

La visite inclut une dégustation de thé de chaga ainsi qu'un tapas aux champignons sauvages du moment. 

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No
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No

Le Café-boutique de Forêt Gourmande est situé au pied des pentes du Massif de Chalevoix, à coté de sa billetterie secondaire.

Si vous partez de Québec...

- Suivre la 138 en direction de Petite-Rivière-Saint-François.

- Une fois passé Saint-Tite-Des-Caps, vous verrez une indication pour le Massif de Charlevoix vers la droite. Ne pas tourner, continuez tout droit sur la 138.

- Tournez à droite sur la rue Principale vers Petite-Rivière-Saint-François. L'embranchement sera annoncé. 

- Continuez pendant environ 15 min (12 km) sur la rue Principale. 

- Vous allez croiser l'entrée du Club Med à votre droite. Continuez tout droit. 

- La route se change en terre, vous y êtes presque !

- Après la courbe, stationnez-vous dans le stationnement de droite et montez les escaliers. 

- Montez le second escalier en bois.

- Nous sommes là, au pied des pentes du Massif, juste à côté du chalet de la base!

Si vous partez de Baie-Saint-Paul...

- Suivre la 138 en direction de Québec

- Après environ 10 km, tournez à gauche sur la rue Principale vers Petite-Rivière-Saint-François. L'embranchement sera annoncé.

- Continuez pendant environ 15 min (12 km) sur la rue Principale

- Vous allez croiser l'entrée du Club Med à votre droite. Continuez tout droit.

- La route se change en terre, vous y êtes presque !

- Après la courbe, stationnez-vous dans le stationnement à droite. Montez les escaliers. Vous verrez la réception du Massif sur votre gauche. 

- Montez le second escalier en bois. 

- Nous sommes là, au pied des pentes du Massif, juste à côté du chalet de la base!

Stationnement et camping à proximité