Identification et cueillette de champignons
Forêt gourmande presents

Identification et cueillette de champignons

In-person Event
September 4th 2022
9:00 am – 1:00 pm / Doors: 8:45 am

1350 rue Principale, Petite-Rivière-Saint-François, QC, Canada
For more information about this event, please contact Forêt gourmande at foretgourmande@coopdelarbre.org.

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Parcourez la montagne du Massif de Charlevoix avec votre panier et un guide expérimenté, du sommet à la base, à la recherche de champignons comestibles.

Apprenez à les identifier, les cueillir, les conserver et les cuisiner.

Durée :  environ 3h30 selon les découvertes sur le chemin et l'abondance des champignons.

Au menu :
- Technique de cueillette
- Description des champignons
- Description des habitats
- Savoir chercher un bon endroit au bon moment
- Cueillette sur place selon vos trouvailles
- Astuce de cuisson et de préservation
- Présentation d'outils de référence
- Dégustations

Refunds
No refunds
Exchanges
Up to 1 day before the event starts
Free for children
No free access
Access for persons with mobility impairment
No
Free for Accompanying Person
No
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Parcourez la montagne du Massif de Charlevoix avec votre panier et un guide expérimenté, du sommet à la base, à la recherche de champignons comestibles.

Apprenez à les identifier, les cueillir, les conserver et les cuisiner.

Durée :  environ 3h30 selon les découvertes sur le chemin et l'abondance des champignons.

Au menu :
- Technique de cueillette
- Description des champignons
- Description des habitats
- Savoir chercher un bon endroit au bon moment
- Cueillette sur place selon vos trouvailles
- Astuce de cuisson et de préservation
- Présentation d'outils de référence
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Dans la Forêt habitée du Massif, le lieu exact sera confirmé une semaine avant la tenue de l'activité. 

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