Le Souper du nouvel an au Grand Royal
Le Casino Grand Royal Wôlinak met le paquet pour la soirée du 31 décembre.
Des feux d’artifice sont au programme des 17h30 pour lancer nos festivités!
Décors grandioses, animation, band musical ainsi que 2 dj pour stimuler tous vos sens. Tirage de 2000$ en forfait chez Voyages Arc-en-ciel. Le 31 décembre c'est au Casino le Grand Royal Wôlinak que ça se passe!
Menu du jour de l'an
1. Amuse-Bouche Suprise & une flute de mousseux
2. Potage du moment
3. Un choix parmi les entrées :
- Bison : Arancini, tartare de bison, émulsion aux câpres, huile de truffe, parmesan, herbes.
- Saumon : Gravlax de saumon, échalotes marinées, crème sûre, zestes de citron, salade de concombres à l’aneth.
4. Un choix parmi les plats principaux :
- Agneau : Jarret d’agneau braisé, couscous perlé au safran, poivrons rôtis, courge butternut au romarin, demi-glace.
- Saumon ou volaille Pavé de saumon ou poitrine de poulet grillée, sauce crème et vin blanc, riz sauvage, légumes du moment, huile d’herbes.
- Canard confit : Risotto, canard confit, champignons, courge butternut, légumes rôtis, ricotta, parmesan
- Bœuf : Bavette de bœuf grillée, pommes de terre rattes, purée de courges butternut, légumes du moment, demi-glace.
- Végé : Risotto, courges butternut, champignons, ricotta maison, parmesan, pacanes torréfiées.
Extra :
Crevettes grillées (2) +12$
Queue de homard +20$
5. Paris-Brest
Bon appétit!
Le Grand Royal Wôlinak
10275 Chem. Leblanc, Wôlinak, QC G0X 1B0