Savourer l'art 2024
Pôle gourmand Deschambault-Grondines, Culture et patrimoine DG presents

Savourer l'art 2024

In-person Event
October 19th 2023
4:45 pm – 8:00 pm

109 Rue de Chavigny, Deschambault, QC, Canada
For more information about this event, please contact Pôle gourmand Deschambault-Grondines at info@polegourmand.com.

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Le 19 septembre 2024 au Moulin de La Chevrotière, départ toutes les 15 minutes entre 16 h 45 et 20 h selon l’heure indiquée sur votre billet. 

Culture et Patrimoine Deschambault-Grondines et le Pôle gourmand Deschambault-Grondines s’associent pour présenter la quatrième édition de l’événement Savourer l’Art.

Présenté au Moulin de La Chevrotière, l’événement créatif réunira 7 créateurs gastronomiques de la région qui relèveront le défi de s’inspirer d’une des œuvres présentées dans l’exposition « Voir le territoire », afin de créer une bouchée gourmande ou un cocktail.

Les chefs sont sur place pour partager leur processus créatif avec les visiteurs ! Tout au long du parcours préparé pour eux, les participants dégustent donc leurs créations gastronomiques tout en découvrant la démarche des chefs et l’œuvre qui les aura inspirés.

L’expérience inclut donc une visite de l’exposition d’art contemporain au site patrimonial du Moulin de La Chevrotière, six bouchées gastronomiques et un cocktail. Cette année, nous vous remettrons aussi une entrée pour l’exposition présentée au Vieux presbytère de Deschambault, « Prendre paysage », accessible selon les heures d’ouvertures. 

Les participants doivent se procurer un billet mis en vente au coût de 37,50$. Les billets sont non échangeables et non remboursables – il n’est donc pas possible de changer d’heure après achat.   

Prévoir un peu plus d'une heure pour le parcours gourmand. Se présenter 5 à 10 minutes avant l’heure indiquée sur votre billet.

Veuillez prendre note qu’une bouchée sera servie à l’extérieur, en cas de pluie, pensez à apporter votre parapluie. La suite de l’exposition et les dégustations se déroulant à l’intérieur sur deux étages, l’accès peut ainsi être plus difficile pour les personnes à mobilité réduite. Dans ce cas, veuillez simplement nous en aviser.

Après l’événement, nous vous proposons de rester au village et de passer prendre un verre à la terrasse de l’Auberge de l’Ouest, au coeur de Deschambault, où l'on propose au menu des bières de la microbrasserie La Fosse, des cocktails et boissons sans alcool.

Chefs invités à Savourer l'art :

Anthony Bergeron | Mobilo Pizza, Deschambault-Grondines

Christian Hébert | Domaine Hébert, Deschambault-Grondines

Dennys Cayen | Boulangerie Le Soleil Levain, Deschambault-Grondines

Étienne McKinnon | La Dinette du Cap, Deschambault-Grondines

Julie Vachon | Julie Vachon Chocolats, Deschambault-Grondines

Patrick Roy | Marché public de Deschambault, Deschambault-Grondines

Plus de détails : https://polegourmand.com/evenements/savourer-lart-2024/

Checking availabilities...

Le 19 septembre 2024 au Moulin de La Chevrotière, départ toutes les 15 minutes entre 16 h 45 et 20 h selon l’heure indiquée sur votre billet. 

Culture et Patrimoine Deschambault-Grondines et le Pôle gourmand Deschambault-Grondines s’associent pour présenter la quatrième édition de l’événement Savourer l’Art.

Présenté au Moulin de La Chevrotière, l’événement créatif réunira 7 créateurs gastronomiques de la région qui relèveront le défi de s’inspirer d’une des œuvres présentées dans l’exposition « Voir le territoire », afin de créer une bouchée gourmande ou un cocktail.

Les chefs sont sur place pour partager leur processus créatif avec les visiteurs ! Tout au long du parcours préparé pour eux, les participants dégustent donc leurs créations gastronomiques tout en découvrant la démarche des chefs et l’œuvre qui les aura inspirés.

L’expérience inclut donc une visite de l’exposition d’art contemporain au site patrimonial du Moulin de La Chevrotière, six bouchées gastronomiques et un cocktail. Cette année, nous vous remettrons aussi une entrée pour l’exposition présentée au Vieux presbytère de Deschambault, « Prendre paysage », accessible selon les heures d’ouvertures. 

Les participants doivent se procurer un billet mis en vente au coût de 37,50$. Les billets sont non échangeables et non remboursables – il n’est donc pas possible de changer d’heure après achat.   

Prévoir un peu plus d'une heure pour le parcours gourmand. Se présenter 5 à 10 minutes avant l’heure indiquée sur votre billet.

Veuillez prendre note qu’une bouchée sera servie à l’extérieur, en cas de pluie, pensez à apporter votre parapluie. La suite de l’exposition et les dégustations se déroulant à l’intérieur sur deux étages, l’accès peut ainsi être plus difficile pour les personnes à mobilité réduite. Dans ce cas, veuillez simplement nous en aviser.

Après l’événement, nous vous proposons de rester au village et de passer prendre un verre à la terrasse de l’Auberge de l’Ouest, au coeur de Deschambault, où l'on propose au menu des bières de la microbrasserie La Fosse, des cocktails et boissons sans alcool.

Chefs invités à Savourer l'art :

Anthony Bergeron | Mobilo Pizza, Deschambault-Grondines

Christian Hébert | Domaine Hébert, Deschambault-Grondines

Dennys Cayen | Boulangerie Le Soleil Levain, Deschambault-Grondines

Étienne McKinnon | La Dinette du Cap, Deschambault-Grondines

Julie Vachon | Julie Vachon Chocolats, Deschambault-Grondines

Patrick Roy | Marché public de Deschambault, Deschambault-Grondines

Plus de détails : https://polegourmand.com/evenements/savourer-lart-2024/

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