Savourer l'Art 2023
Pôle gourmand Deschambault-Grondines, BILP, Culture et patrimoine DG presents

Savourer l'Art 2023

In-person Event
September 21st 2023
4:45 pm – 8:00 pm

109 Rue de Chavigny, Deschambault, QC, Canada
For more information about this event, please contact Pôle gourmand Deschambault-Grondines at info@polegourmand.com.

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Le 21 septembre 2023 au Moulin de La Chevrotière, départ toutes les 15 minutes entre 16 h 45 et 20 h selon l’heure indiquée sur votre billet. 

Culture et Patrimoine Deschambault-Grondines, la Biennale internationale du lin de Portneuf et le Pôle gourmand Deschambault-Grondines s’associent pour présenter la troisième édition de l’événement Savourer l’Art.

Présenté au Moulin de La Chevrotière, l’événement créatif réunira 7 chefs de la région qui relèveront le défi de s’inspirer d’une des œuvres présentées dans l’exposition « Sans domicile fixe », afin de créer une bouchée gourmande ou un cocktail.

Les chefs étant présents pour partager leur expérience, les participants pourront déguster leurs créations gastronomiques tout en découvrant leur démarche artistique et l’œuvre qui les aura inspirés.

L’expérience inclut une visite de l’exposition d’art contemporain au site patrimonial du Moulin de La Chevrotière, six bouchées gastronomiques et un cocktail.

Les participants doivent se procurer un billet mis en vente au coût de 35$. Les billets sont non échangeables et non remboursables – il n’est donc pas possible de changer d’heure après achat.   

Prévoir un peu plus d'une heure pour le parcours gourmand. Se présenter 5 à 10 minutes avant l’heure indiquée sur votre billet.

Veuillez prendre note qu’une bouchée sera servie à l’extérieur, en cas de pluie, pensez à apporter votre parapluie. La suite de l’exposition et les dégustations se déroulant à l’intérieur sur deux étages, l’accès peut ainsi être plus difficile pour les personnes à mobilité réduite. Dans ce cas, veuillez simplement nous en aviser. 

Chefs invités :

Christian Hébert | Domaine Hébert, Deschambault-Grondines

Dennys Cayen | Boulangerie Le Soleil Levain, Deschambault-Grondines

Étienne McKinnon | La Dinette du Cap, Deschambault-Grondines

Isabelle Dupuis | Microbrasserie le Presbytère, Saint-Stanislas

Julie Vachon | Julie Vachon Chocolats, Deschambault-Grondines

Benoit Landry | Microbrasserie La Fosse, Donnacona

Patrick Roy | Marché public de Deschambault, Deschambault-Grondines

Plus de détails : https://polegourmand.com/

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Le 21 septembre 2023 au Moulin de La Chevrotière, départ toutes les 15 minutes entre 16 h 45 et 20 h selon l’heure indiquée sur votre billet. 

Culture et Patrimoine Deschambault-Grondines, la Biennale internationale du lin de Portneuf et le Pôle gourmand Deschambault-Grondines s’associent pour présenter la troisième édition de l’événement Savourer l’Art.

Présenté au Moulin de La Chevrotière, l’événement créatif réunira 7 chefs de la région qui relèveront le défi de s’inspirer d’une des œuvres présentées dans l’exposition « Sans domicile fixe », afin de créer une bouchée gourmande ou un cocktail.

Les chefs étant présents pour partager leur expérience, les participants pourront déguster leurs créations gastronomiques tout en découvrant leur démarche artistique et l’œuvre qui les aura inspirés.

L’expérience inclut une visite de l’exposition d’art contemporain au site patrimonial du Moulin de La Chevrotière, six bouchées gastronomiques et un cocktail.

Les participants doivent se procurer un billet mis en vente au coût de 35$. Les billets sont non échangeables et non remboursables – il n’est donc pas possible de changer d’heure après achat.   

Prévoir un peu plus d'une heure pour le parcours gourmand. Se présenter 5 à 10 minutes avant l’heure indiquée sur votre billet.

Veuillez prendre note qu’une bouchée sera servie à l’extérieur, en cas de pluie, pensez à apporter votre parapluie. La suite de l’exposition et les dégustations se déroulant à l’intérieur sur deux étages, l’accès peut ainsi être plus difficile pour les personnes à mobilité réduite. Dans ce cas, veuillez simplement nous en aviser. 

Chefs invités :

Christian Hébert | Domaine Hébert, Deschambault-Grondines

Dennys Cayen | Boulangerie Le Soleil Levain, Deschambault-Grondines

Étienne McKinnon | La Dinette du Cap, Deschambault-Grondines

Isabelle Dupuis | Microbrasserie le Presbytère, Saint-Stanislas

Julie Vachon | Julie Vachon Chocolats, Deschambault-Grondines

Benoit Landry | Microbrasserie La Fosse, Donnacona

Patrick Roy | Marché public de Deschambault, Deschambault-Grondines

Plus de détails : https://polegourmand.com/

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