LE RENDEZ-VOUS DES INSTITUTIONS (2026)

Le 29 avril 2026, de 15h à 20h, Aliments du Québec vous invite à sa 6e édition du « Rendez-vous des institutions ».

Pensé pour les institutions reconnues au programme Aliments du Québec au menu et les partenaires du milieu institutionnel, cet événement vise à inspirer, mailler, outiller, célébrer et faire rayonner les bons coups de nos institutions membres. Un rendez-vous annuel incontournable, porté par une programmation stimulante autour de l’approvisionnement local.

NOTE : La date et le lieu ont été choisis pour s’arrimer au Salon International de l'Alimentation (SIAL), qui a lieu du 29 avril au 1er mai 2026, afin de faciliter les déplacements vers Montréal et de proposer un événement complémentaire mettant en valeur des produits québécois adaptés au milieu institutionnel.

Événement présenté par Colabor

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HORAIRE ET PROGRAMMATION :

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15h00 : Mot d'ouverture

Accueil des participants dès 14h30

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15h10 : Conférence et panel

Contenus présentés par Service alimentaire Gordon

Leadership de sens : nourrir son monde et passer à l’action ensemble

Présentée par Annie Gauvin, CEC, Gestion Ænima, dans le cadre de L’Académie des transitions, cette conférence propose une réflexion inspirante sur le leadership de sens et le rôle des institutions comme leviers concrets de l’achat local. À travers une approche immersive, elle invite les participantes et participants à prendre conscience de leur impact, à passer de l’intention à l’action et à s’appuyer sur la force du collectif.

La conférence sera suivie d’un panel réunissant trois acteurs de changement du milieu institutionnel, pour poursuivre la réflexion et nourrir les échanges autour de pratiques concrètes et porteuses de sens.

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16h30 : Présentation d'Aliments du Québec

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17h00 : Ateliers

2 ateliers au choix : 1 atelier dans le bloc A et 1 atelier dans le bloc B

[Bloc A] 1 atelier au choix :

Atelier A1. Du besoin à l’idée

Animé par Aliments du Québec

Un survol concret du marché bioalimentaire québécois et des outils pour repérer facilement des aliments d’ici à intégrer dans les menus institutionnels.

Atelier A2. De l’idée à l’usage

Animé par Sébastien Joanneau - Goûtez-moi ça!

Des pistes pratiques pour optimiser l’utilisation des produits locaux déjà achetés, découvrir de nouveaux produits d’ici et adapter des recettes aux réalités des cuisines institutionnelles.

[Bloc B] 1 atelier au choix :

Atelier B1. Achats institutionnels de proximité et circuits courts

Animé par l’équipe du Forum sur les systèmes alimentaires territoriaux (SAT)

Une réflexion concrète sur les achats de proximité, les circuits courts et les leviers concrets pour intégrer cette approche au sein des organisations institutionnelles.

Atelier B2. L’approche d’innovation sociale pour favoriser l’approvisionnement en aliments locaux dans les services alimentaires à fort volume

Animé par le Centre d'innovation sociale en agriculture (CISA)

Des initiatives qui mobilisent l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, du champ à l'assiette, pour amener des changements organisationnels favorables à l’achat local. 

*IMPORTANT : une fois votre billet acheté, un courriel vous sera envoyé pour choisir vos deux ateliers. Les places étant limitées et attribuées selon le principe du premier arrivé, premier servi, nous vous invitons à faire votre sélection rapidement.

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18h15 : Cocktail-réseautage & prix de présence

Cocktail présenté par Dubé Loiselle

Une belle occasion pour réseauter, faire de nouvelles rencontres et retrouver des participants des années précédentes, tout en échangeant sur les apprentissages de la journée. Bouchées, boissons et prix de présence au rendez-vous.

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20h00 : Fin de l'événement

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Vous n'êtes pas disponible pour le début de l'événement à 15h? Achetez votre billet et joignez-nous pour le cocktail-réseautage.

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Explication des tarifs:

25$ : Membre d'Aliments du Québec au menu

Votre institution est membre du programme Aliments du Québec au menu. Consulter le répertoire des membres

50$ : Partenaire d'Aliments du Québec

75$ : Autre

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Places limitées. Achetez votre billet dès maintenant!

Consultez la page officielle de l'événement pour plus de détails.

Consultez la liste de toutes les institutions membres au programme Aliments du Québec au menu.

Pour toute question sur l'événement, communiquez avec Mathilde Laroche-Bougie :

mlarochebougie@alimentsduquebec.com

Remboursements

Jusqu'à 7 jours avant l'événement

Échanges

Jusqu'à ce que l'événement débute

Accès pour personnes à mobilité réduite

Oui

Le lieu de l'événement est facilement accessible en auto et en transport en commun : plusieurs stationnements extérieurs et intérieurs se trouvent à proximité, et la station de métro Place-des-Arts est à quelques minutes de marche.