Journée caprine 2026
Pour plus d’information à propos de cet événement, veuillez contacter l’organisateur de l’événement, Lactanet, à cbrunelle@lactanet.ca.
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Programme
8 h 30 - Accueil, ouverture des kiosques et café-causerie
9 h 30 - Mot de bienvenue
9 h 40 - Eau d’abreuvement : enjeux en production caprine
Stéphanie Landry, agronome, Direction régionale du Bas-Saint-Laurent, ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation
10 h 55 - Génomique dans le secteur caprin : potentiels et limitations
Claude Robert, Phd., professeur, Département des sciences animales, Université Laval
12 h 15 - Dîner
Après-midi - chèvres laitières
13 h 30 - De la vision à l’action : une année de réalisations pour la filière caprine laitière
Caroline Brunelle, agronome, conseillère provinciale en production caprine laitière, Lactanet, et présidente, Table filière caprine laitière
13 h 45 - Qualité du lait et qualité des produits fabriqués : un lien direct
Louise Lefebvre, conseillère en technologie fromagère, Centre d’expertise fromagère du Québec
14 h 30 - AEC : le parcours vers l’assainissement de son troupeau
Robert Poirier, propriétaire, ferme Biocancour
Dre Annie Daignault, responsable du programme d’assainissement pour l’arthrite-encéphalite caprine (AEC), Centre d’expertise en production ovine du Québec
15 h 15 - Exploration de l’utilisation des enrichissements pour améliorer le logement dans les fermes caprines canadiennes
Madison Penney, étudiante au doctorat en épidémiologie, Université de Guelph
16 h - Mot de la fin
Après-midi - chèvres de boucherie
13 h 30 - Des nouvelles de la Table filière chèvres de boucherie du Québec
Catherine Michaud, agronome, conseillère en développement du secteur caprin et présidente, Table filière chèvres de boucherie du Québec
13 h 45 - Gestion financière : des chiffres qui guident vos décisions
Véronique Dallaire, directrice du marketing et des partenariats, Solution Aleop
Patrice Carle, coordonnateur des opérations, Centre d’expertise en gestion agricole, et directeur général, Solution Aleop
14 h 30 - Pourquoi vos clients vous choisiraient, vous? Les stratégies qui transforment un produit agricole en coup de cœur
Lizianne Fortier, propriétaire, Pivoinerie Lili et Académie agricole
15 h 15 - La génétique au service des producteurs : les avantages des croisements en production caprine de boucherie
Catherine Michaud, agronome, conseillère en développement du secteur caprin et présidente, Table filière chèvres de boucherie du Québec
16 h - Mot de la fin
Programme
8 h 30 - Accueil, ouverture des kiosques et café-causerie
9 h 30 - Mot de bienvenue
9 h 40 - Eau d’abreuvement : enjeux en production caprine
Stéphanie Landry, agronome, Direction régionale du Bas-Saint-Laurent, ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation
10 h 55 - Génomique dans le secteur caprin : potentiels et limitations
Claude Robert, Phd., professeur, Département des sciences animales, Université Laval
12 h 15 - Dîner
Après-midi - chèvres laitières
13 h 30 - De la vision à l’action : une année de réalisations pour la filière caprine laitière
Caroline Brunelle, agronome, conseillère provinciale en production caprine laitière, Lactanet, et présidente, Table filière caprine laitière
13 h 45 - Qualité du lait et qualité des produits fabriqués : un lien direct
Louise Lefebvre, conseillère en technologie fromagère, Centre d’expertise fromagère du Québec
14 h 30 - AEC : le parcours vers l’assainissement de son troupeau
Robert Poirier, propriétaire, ferme Biocancour
Dre Annie Daignault, responsable du programme d’assainissement pour l’arthrite-encéphalite caprine (AEC), Centre d’expertise en production ovine du Québec
15 h 15 - Exploration de l’utilisation des enrichissements pour améliorer le logement dans les fermes caprines canadiennes
Madison Penney, étudiante au doctorat en épidémiologie, Université de Guelph
16 h - Mot de la fin
Après-midi - chèvres de boucherie
13 h 30 - Des nouvelles de la Table filière chèvres de boucherie du Québec
Catherine Michaud, agronome, conseillère en développement du secteur caprin et présidente, Table filière chèvres de boucherie du Québec
13 h 45 - Gestion financière : des chiffres qui guident vos décisions
Véronique Dallaire, directrice du marketing et des partenariats, Solution Aleop
Patrice Carle, coordonnateur des opérations, Centre d’expertise en gestion agricole, et directeur général, Solution Aleop
14 h 30 - Pourquoi vos clients vous choisiraient, vous? Les stratégies qui transforment un produit agricole en coup de cœur
Lizianne Fortier, propriétaire, Pivoinerie Lili et Académie agricole
15 h 15 - La génétique au service des producteurs : les avantages des croisements en production caprine de boucherie
Catherine Michaud, agronome, conseillère en développement du secteur caprin et présidente, Table filière chèvres de boucherie du Québec
16 h - Mot de la fin
