Les Journées acéricoles 2026, organisées par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) et ses partenaires, seront présentées du 9 janvier au 7 février dans plusieurs régions.

Cette année, les organisateurs vous réservent un programme diversifié qui met l’accent sur l’innovation. Il sera question de la géomatique en acériculture et des plus récents travaux de recherche sur la sève, l’architecture aérienne des érables et leurs rendements. Des conseillers acéricoles aborderont également les nouveautés en matière d’évaporateurs, alors que des conseillers en gestion traiteront de démarrage, de transfert et d’acquisition.

Vous pourrez aussi visiter plusieurs kiosques intéressants, dont ceux d’équipementiers.