Découvrez l’univers du genévrier et des aromates émergents à travers une journée unique de partage, d’exploration et de valorisation de cette filière en plein essor au Bas-Saint-Laurent. Cet événement s’adresse aux producteurs, transformateurs, développeurs de produits, chercheurs, élus, intervenants du milieu et passionnés de gastronomie et d’innovation agroalimentaire.

Au programme :

Présentation des avancées du projet pépiniéristes

Bilan et perspectives de la filière genévrier

Diner aux saveurs régionales

Dévoilement de recettes originales créées par l’Escouade culinaire

Panel d’experts et témoignages de producteurs et transformateurs

Cocktail de clôture avec bouchées et réseautage

Cet événement soulignera également les 10 ans du Comité Filières PFNL et cultures innovantes du Bas-Saint-Laurent, moteur de développement pour ces projets porteurs.

Date : 15 octobre 2025 de 10h à 17h (arrivée des participants dès 9h45)

Lieu : Grand Hall des Jardins de Métis

Billet journée complète (incluant dîner et cocktail) : 70 $

Billet après-midi seulement (13h30 à 17h) : 25 $

Places limitées. Inscription obligatoire.