CIBQ-2026

Colloque de l’industrie bovine québécoise

Tous les acteurs des filières bœuf et veau sont conviés à participer au 5e Colloque de l’industrie bovine québécoise (CIBQ). Ce rendez-vous incontournable de l’industrie est de retour à Lévis le 17 novembre 2026.

Sous le thème « Passer à l’action », la programmation de la journée met l’accent sur la recherche de solutions aux défis communs de l’industrie.

Nouveauté cette année : l’événement sera webdiffusé pour rejoindre un plus large public. Un service de traduction simultanée sera également offert en français et en anglais tout au long de la journée.

Réservez votre place dès maintenant!

Programmation :

Défis de compétitivité de l’industrie bovine québécoise et avenues de solutions pour sa prospérité (Gilbert Lavoie, Forest Lavoie Conseil)
Un plan qui unit, une filière qui gagne: l’histoire de transformation de la filière bœuf (Mario Hébert, agent de concertation de la filière bœuf)
Comment valoriser l’achat local dans un contexte de prix élevés : témoignages (Céline Bélec, Boucherie Nordest, Jean-Sébastien Bouffard, Abattoir BL, Arnaud Marchand, Chez Boulay) - Discussion animée par Laurie Noiseux
Maladies émergentes chez les bovins (Dr Murray Gillies, Santé Animale Canada)
Valorisation de produits alimentaires et de boissons invendus sous forme d’ensilage pour les bovins de boucherie (Kim Stanford, Université de Lethbridge)
Accélérer le progrès génétique grâce aux données (Cindy Jaton, Lactanet)

Quebec Cattle Industry Symposium 2026

Industry players from all parts of the beef and veal sectors are invited to participate in the 5th Colloque de l’industrie bovine québécoise (CIBQ, Quebec cattle industry symposium). This must-attend industry event is back for another edition on November 17, 2026, in Lévis.

This year’s theme is Passer à l’action (Taking Action). The program for the day is all about finding solutions to common challenges within the industry.

New this year: to reach a wider audience, we will be webcasting the event. Simultaneous translation into English and French will also be available throughout the day.

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Programming :

Competitiveness challenges in Quebec’s cattle industry and ways to make it prosper (Gilbert Lavoie, Forest Lavoie Conseil)
An inclusive plan for a winning sector: how the beef sector transformed itself (Mario Hébert, Beef Sector Coordination Officer)
Promoting local purchasing when prices are high: testimonials (Céline Bélec, Boucherie Nordest, Jean-Sébastien Bouffard, Abattoir BL, Arnaud Marchand, Chez Boulay)
Emerging cattle diseases (Dr. Murray Gillies, Animal Health Canada)
Repurposing unsold food and drink products as silage for beef cattle (Kim Stanford, University of Lethbridge)
Using data to achieve faster genetic progress (Cindy Jaton, Lactanet)