

Buvette 20 mars
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Pour plus d’information à propos de cet événement, veuillez contacter l’organisateur de l’événement, Galerie Blanka, à info@galerieblanka.com.
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Une Buvette de l’Équinoxe
(English will follow)
Le 20 mars, jour d’équinoxe, la lumière et l’ombre s’équilibrent. Pour souligner ce passage, Blanka vous invite à une buvette de saison, pensée comme une douce célébration.
Pour cette édition, notre amie Catherine Hardy est de retour et signe un menu inspiré par l’équinoxe (menu à venir). La soirée se déploiera au rythme d’un DJ (identité sera dévoilée sous peu), dans notre ambiance chaleureuse incontournable. ***Les places sont limitées***
Le billet inclut :
— l’accès à la soirée avec DJ
— des grignotines à l’arrivée
— le plat*
— une bouchée sucrée
Pour le billet soirée seulement, il n'y a pas de nourriture incluse.
*Le plat :
Pain de maïs farci au boeuf épicé, mousseline de maïs + salade de patates douces, concombres, ananas grillés, feta de brebis et graines de citrouilles fumées.
Sans gluten / sans produit laitier (le feta sera mis a en garniture)
Option végétalienne: Pain de maïs farci aux légumes et haricots noirs
Programme :
– Ouverture des portes : 18 h
– Service des assiettes : 18 h 30 à 21 h 30
– Pour les billets "soirée seulement" arrivée à partir de 20h30
– Ambiance places libres, format cocktail
– Fermeture du bar : minuit
Infos pratiques :
– Boissons non incluses
– Billets non remboursables, mais transférables à vos ami·es sur demande par courriel
An Equinox Buvette
On March 20, the day of the equinox, light and shadow find their balance. To mark this moment, Blanka invites you to a seasonal buvette, designed as a gentle celebration of the present.
For this edition, our friend Catherine Hardy returns to create a menu inspired by the equinox (menu coming soon).
The evening will unfold to the rhythm of a DJ (to be announced), in our warm, familiar atmosphere. ****Spaces are limited****
Your ticket includes:
— Access to the evening with DJ
— Snacks on arrival
— The main dish
— A sweet bite
No food is included with the "soirée seulement" tickets
The dish:
Cornbread stuffed with spiced beef, corn mousseline + sweet potato salad with cucumbers, grilled pineapple, sheep’s milk feta, and smoked pumpkin seeds.
Gluten-free / dairy-free (feta served as garnish).
Vegan option: Cornbread stuffed with vegetables and black beans.
Program:
– Doors open: 6:00 PM
– Dinner service: 6:30 PM to 9:30 PM
– For the "soirée seulement" tickets, arrival from 8:30 PM
– Free seating, cocktail-style
– Bar closes: midnight
Practical info:
– Drinks not included
– Tickets are non-refundable but can be transferred to friends by email
– “Evening only” tickets available a few days before the event if spots remain
- Remboursements
- Aucun remboursement
Une Buvette de l’Équinoxe
(English will follow)
Le 20 mars, jour d’équinoxe, la lumière et l’ombre s’équilibrent. Pour souligner ce passage, Blanka vous invite à une buvette de saison, pensée comme une douce célébration.
Pour cette édition, notre amie Catherine Hardy est de retour et signe un menu inspiré par l’équinoxe (menu à venir). La soirée se déploiera au rythme d’un DJ (identité sera dévoilée sous peu), dans notre ambiance chaleureuse incontournable. ***Les places sont limitées***
Le billet inclut :
— l’accès à la soirée avec DJ
— des grignotines à l’arrivée
— le plat*
— une bouchée sucrée
Pour le billet soirée seulement, il n'y a pas de nourriture incluse.
*Le plat :
Pain de maïs farci au boeuf épicé, mousseline de maïs + salade de patates douces, concombres, ananas grillés, feta de brebis et graines de citrouilles fumées.
Sans gluten / sans produit laitier (le feta sera mis a en garniture)
Option végétalienne: Pain de maïs farci aux légumes et haricots noirs
Programme :
– Ouverture des portes : 18 h
– Service des assiettes : 18 h 30 à 21 h 30
– Pour les billets "soirée seulement" arrivée à partir de 20h30
– Ambiance places libres, format cocktail
– Fermeture du bar : minuit
Infos pratiques :
– Boissons non incluses
– Billets non remboursables, mais transférables à vos ami·es sur demande par courriel
An Equinox Buvette
On March 20, the day of the equinox, light and shadow find their balance. To mark this moment, Blanka invites you to a seasonal buvette, designed as a gentle celebration of the present.
For this edition, our friend Catherine Hardy returns to create a menu inspired by the equinox (menu coming soon).
The evening will unfold to the rhythm of a DJ (to be announced), in our warm, familiar atmosphere. ****Spaces are limited****
Your ticket includes:
— Access to the evening with DJ
— Snacks on arrival
— The main dish
— A sweet bite
No food is included with the "soirée seulement" tickets
The dish:
Cornbread stuffed with spiced beef, corn mousseline + sweet potato salad with cucumbers, grilled pineapple, sheep’s milk feta, and smoked pumpkin seeds.
Gluten-free / dairy-free (feta served as garnish).
Vegan option: Cornbread stuffed with vegetables and black beans.
Program:
– Doors open: 6:00 PM
– Dinner service: 6:30 PM to 9:30 PM
– For the "soirée seulement" tickets, arrival from 8:30 PM
– Free seating, cocktail-style
– Bar closes: midnight
Practical info:
– Drinks not included
– Tickets are non-refundable but can be transferred to friends by email
– “Evening only” tickets available a few days before the event if spots remain
- Remboursements
- Aucun remboursement
Événements à venir
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3 avril 2026, 18h30Galerie Blanka, Knowlton, QC















