Des petits commerces de l’alimentation dans le Faubourg à m’lasse à Montréal, 1947-1963

Michelle Comeau, chercheure associée au Département d’histoire de l’UQAM et membre collaborateur du Laboratoire d’histoire et de patrimoine de Montréal (LHPM)

Ma recherche vise à mieux comprendre la commercialisation des produits alimentaires en milieu populaire montréalais, de 1947 au tournant des années 1960. Elle se concentre sur une partie du Faubourg à m’lasse, aujourd'hui disparue, soit le quadrilatère formé par les rues Papineau-Wolfe, Dorchester (René-Lévesque)-Craig (Saint-Antoine).  À l’aide de sources archivistiques et soutenue par des techniques de représentation cartographique, j’essaie de retracer pour cette période la nature et l’évolution des commerces de l’alimentation du secteur, le déploiement de ces établissements dans l’espace, leur longévité, l’aménagement des intérieurs et quelques caractéristiques des  commerçants propriétaires.

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