Festival LV3 - BBQ Gastronomique du chef Martin Juneau

Festival LV3 - BBQ Gastronomique du chef Martin Juneau

September 21st 2018
6:30 pm / Doors: 5:30 pm

1255, rue Notre-Dame, Lavaltrie, QC, Canada
For more information about this event, please contact Café culturel de la Chasse-galerie at info@chasse-galerie.ca or at +1 450-586-9569.

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Martin Juneau est de retour pour 2 soirées sur la Terrasse Synergy à la Chasse-galerie. 

Le billet vous donne accès au site de la grande scène extérieure et à la terrasse où vous pourrez déguster le menu BBQ gastronomique du Chef Martin Juneau!

Le menu a été conçu en formule cocktail dînatoire, il y aura quelques places assises; premier arrivé premier assi!

 

Inspiration du menu (sujet à changement)

Huitre gratinée façon rockfeller.

Cornet de tartare de saumon aux herbes.

Guédille de crevettes de roche au yaourt épicé.

Maïs grillé, mayo chipotle, féta émietté, coriandre.

Petit burger de cerf OU HotDog de saucisse IFB.

Dessert (à définir).

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Martin Juneau est de retour pour 2 soirées sur la Terrasse Synergy à la Chasse-galerie. 

Le billet vous donne accès au site de la grande scène extérieure et à la terrasse où vous pourrez déguster le menu BBQ gastronomique du Chef Martin Juneau!

Le menu a été conçu en formule cocktail dînatoire, il y aura quelques places assises; premier arrivé premier assi!

 

Inspiration du menu (sujet à changement)

Huitre gratinée façon rockfeller.

Cornet de tartare de saumon aux herbes.

Guédille de crevettes de roche au yaourt épicé.

Maïs grillé, mayo chipotle, féta émietté, coriandre.

Petit burger de cerf OU HotDog de saucisse IFB.

Dessert (à définir).


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