FORMULE DÉGUSTATION:

Vous connaissez le Bœuf Wagyu, cette belle viande persillée qui fait saliver ?! Nous vous proposons une soirée style ‘’churrascaria’’, avec plusieurs coupes de viandes grillées à déguster, préparé par Yannick Fortin, chef du restaurant le Graffiti et en présence du producteur en personne, Fredo !

Inclusions: 

- Présentation de la race Wagyu par Yannick (chef) et Fred (éleveur)

- Préparation de diverses pièces de viande par le chef

- Dégustation du bœuf Wagyu en plusieurs services (une ou plusieurs bouchées apéritives, assortiment des différentes coupes en formule planche à partager, avec légumes et sauce d’accompagnement).

* Selon le billet sélectionné: accord de vins (3) d'importation privée.                           Présenté par Jessica (sommelière et proprio des Boucheries)

- Vente de boissons avec ou sans alcool disponible sur place