Saveurs de Génie est une compétition interuniversitaire de clubs brassicoles du Québec créée pour stimuler leur développement et permettre d’établir une fondation solide aux clubs brassicoles universitaires.

Pendant la journée du vendredi 10 novembre 2017, des microbrasseries québécoises viendront à l’École de technologie supérieure (ÉTS) vendre des échantillons de quatre et huit onces de leurs savoureuses bières. Cela sera aussi une excellente opportunité pour enrichir les étudiants présents et le public sur la diversité du monde brassicole québécois. Afin de financer l’événement, des houblonnières ainsi que des fournisseurs d’équipement brassicole pourront louer un emplacement pour se représenter. Saveurs de Génie prévoit accueillir aux environs de 1000 à 2000 personnes au courant de la journée. Cela est envisageable considérant la population de 10 600 étudiants de l’ÉTS, la présence d’étudiants des autres universités ainsi que la présence des amateurs de bière.

Le fonctionnement sera relativement simple, le coût d’entrée est inclus dans l’achat d'un des deux verres officiels de Saveurs de Génie. Seulement ceux ayant un des deux verres en question pourront acheter de la bière ou toutes autres consommations présentes sur le site. Celui-ci est ouvert au public. À titre éducatif, un conférencier est invité à donner une présentation sur un sujet spécifique concernant l'univers du brassage. Cette présentation aura lieu à proximité du site de Saveurs de Génie, l’accès ne sera pas restreint.