Journée des élevages au pâturage
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IMPORTANT : Pour ceux et celles qui choisiront 1 séance seulement, bien sélectionner la date désirée dans le menu déroulant lors de l'inscription. Merci.
Séance du 20 novembre : Table ronde sur la coopération entre tous les maillons de la chaîne : de la production à la mise en marché
Les panélistes :
- Brian Maloney, producteur agricole, Ferme Brylee et conférencier
- Pascal Hudon, Boucherie Pascal le Boucher
- Sylvie Bouffard et Jean-Sébastien Bouffard, membres du groupe Bouffard et cie, producteur, propriétaire de l’abattoir BL et des Boucheries Face de Boeuf
- Mikael Lamarche, copropriétaire de l’abattoir BL et propriétaire de la salle de découpe à Racine et de l’abattoir Lamarche
Animateur : Paul Villeneuve, Bovi-Expert, enseignant au CRIFA et producteur, Ferme la Villandroise
Séance du 27 novembre
- Ruminants bio au pâturage : Comment vivre avec les parasites internes?
Par François Labelle, Agronome, Expert en production laitière biologique, Équipe I&D, Lactanet
Les ruminants sont tous sensibles aux attaques de parasites à des degrés divers. Puisque les normes de production en agriculture biologique restreignent l’utilisation des antiparasitaires conventionnels, les éleveurs de ruminants bio ont développés des techniques pour réussir à faire pâturer leurs animaux sans trop de problèmes. Ces différentes pratiques d’éleveurs bio d’ici et d’ailleurs, souvent appuyés par des résultats de recherche, vous seront présentées lors de ce webinaire afin de vous démonter comment il est possible de vivre avec les parasites internes!
- Présentation des chartes de pâturage et gestion des pâturages en temps de sécheresse.
Par Troy Bishopp. Producteur biologique à l’herbe à la ferme familiale Bishopp à Deansboro (NY), conférencier professionnel et écrivain / photographe indépendant entre autres pour Lee Newspapers et OnPasture.com
La planification des pâturages et la surveillance constante des conditions sur le terrain sont des outils de décision essentiels pour devenir un producteur à l’herbe proactif et non réactif.
Le "grass whisperer" montrera comment ses chartes de pâturage et ses décisions lui permettent de réussir sa saison de production, peu importe la météo. Gérer le chaos demande de la pratique, mais quand c'est bien fait, cela réduit le stress.
Séance du 4 décembre
- L’élevage des truies au pâturage : Fourrages dans l'alimentation des truies gestantes et Design des huttes de mise bas.
Par Nicolas Devillers, chercheur spécialisé dans le comportement et le bien-être des porcs, Agriculture et Agroalimentaire Canada
Cette conférence présentera les résultats d’une série de projets de recherche sur les truies au pâturage, réalisés au centre de R&D de Sherbrooke. Les premiers projets concernent l’utilisation des fourrages et du pâturage dans l’alimentation des truies gestantes, les préférences des truies pour différents types de fourrage, l’impact de la restriction en aliment concentré sur leurs performances et l’utilisation du pâturage par les truies gestantes. Un dernier projet porte sur l’impact du design des huttes de mise bas sur les températures dans les huttes en été et leur utilisation par les truies en lactation.
- Les enjeux sanitaires reliés aux élevages de porcs de pâturage.
Par Isabelle Sénéchal, M.V. Demeter Services Vétérinaires Inc
La conférence abordera les enjeux sanitaires et les normes pour la production, le bien-être et la santé des porcs aux pâturages et les maladies et les risques de contaminations.
Pour plus d'information concernant l'activité, contactez :
Marie-Ange Therrien, agronome
819 820-3001, poste 4364 ou 1 800 363-7461, poste 4364
marie-ange.therrien@mapaq.gouv.qc.ca
IMPORTANT : Pour ceux et celles qui choisiront 1 séance seulement, bien sélectionner la date désirée dans le menu déroulant lors de l'inscription. Merci.
Séance du 20 novembre : Table ronde sur la coopération entre tous les maillons de la chaîne : de la production à la mise en marché
Les panélistes :
- Brian Maloney, producteur agricole, Ferme Brylee et conférencier
- Pascal Hudon, Boucherie Pascal le Boucher
- Sylvie Bouffard et Jean-Sébastien Bouffard, membres du groupe Bouffard et cie, producteur, propriétaire de l’abattoir BL et des Boucheries Face de Boeuf
- Mikael Lamarche, copropriétaire de l’abattoir BL et propriétaire de la salle de découpe à Racine et de l’abattoir Lamarche
Animateur : Paul Villeneuve, Bovi-Expert, enseignant au CRIFA et producteur, Ferme la Villandroise
Séance du 27 novembre
- Ruminants bio au pâturage : Comment vivre avec les parasites internes?
Par François Labelle, Agronome, Expert en production laitière biologique, Équipe I&D, Lactanet
Les ruminants sont tous sensibles aux attaques de parasites à des degrés divers. Puisque les normes de production en agriculture biologique restreignent l’utilisation des antiparasitaires conventionnels, les éleveurs de ruminants bio ont développés des techniques pour réussir à faire pâturer leurs animaux sans trop de problèmes. Ces différentes pratiques d’éleveurs bio d’ici et d’ailleurs, souvent appuyés par des résultats de recherche, vous seront présentées lors de ce webinaire afin de vous démonter comment il est possible de vivre avec les parasites internes!
- Présentation des chartes de pâturage et gestion des pâturages en temps de sécheresse.
Par Troy Bishopp. Producteur biologique à l’herbe à la ferme familiale Bishopp à Deansboro (NY), conférencier professionnel et écrivain / photographe indépendant entre autres pour Lee Newspapers et OnPasture.com
La planification des pâturages et la surveillance constante des conditions sur le terrain sont des outils de décision essentiels pour devenir un producteur à l’herbe proactif et non réactif.
Le "grass whisperer" montrera comment ses chartes de pâturage et ses décisions lui permettent de réussir sa saison de production, peu importe la météo. Gérer le chaos demande de la pratique, mais quand c'est bien fait, cela réduit le stress.
Séance du 4 décembre
- L’élevage des truies au pâturage : Fourrages dans l'alimentation des truies gestantes et Design des huttes de mise bas.
Par Nicolas Devillers, chercheur spécialisé dans le comportement et le bien-être des porcs, Agriculture et Agroalimentaire Canada
Cette conférence présentera les résultats d’une série de projets de recherche sur les truies au pâturage, réalisés au centre de R&D de Sherbrooke. Les premiers projets concernent l’utilisation des fourrages et du pâturage dans l’alimentation des truies gestantes, les préférences des truies pour différents types de fourrage, l’impact de la restriction en aliment concentré sur leurs performances et l’utilisation du pâturage par les truies gestantes. Un dernier projet porte sur l’impact du design des huttes de mise bas sur les températures dans les huttes en été et leur utilisation par les truies en lactation.
- Les enjeux sanitaires reliés aux élevages de porcs de pâturage.
Par Isabelle Sénéchal, M.V. Demeter Services Vétérinaires Inc
La conférence abordera les enjeux sanitaires et les normes pour la production, le bien-être et la santé des porcs aux pâturages et les maladies et les risques de contaminations.
Pour plus d'information concernant l'activité, contactez :
Marie-Ange Therrien, agronome
819 820-3001, poste 4364 ou 1 800 363-7461, poste 4364
marie-ange.therrien@mapaq.gouv.qc.ca