À La Rencontre des Grands Chefs est un évènement qui offre aux citoyens locaux et internationaux l’opportunité de découvrir et créer des liens avec les onze nations autochtones du Québec par le biais de l’univers gastronomique.

Onze chefs culinaires reconnus et qui œuvrent dans un restaurant de la région de Québec seront jumelés à une des onze nations autochtones du Québec. Chaque chef échangera ensuite avec une nation autochtone afin de découvrir la gastronomie autochtone et s’inspirer à concocter de nouvelles créations culinaires. Le billet pour l'événement du 25 et 26 août permet de déguster les onze créations culinaires en formule dégustation. 

L'accès à la grande dégustation se fera par l'entrée sur la terasse Dufferin.